ふわふわのカステラ生地の中に、たっぷりのクリームが入ったスイーツ。クリームの中に、アクセントとして和栗の粒を入れました!やわらかい蒸しカステラの生地と、とろけるクリームの食感をお楽しみ頂けます。
■原材料
フラワーペースト(国内製造)、全卵、砂糖、小麦粉、栗甘露煮、還元水あめ、乳等を主要原料とする食品/加工でん粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、香料、酸味料、着色料(クチナシ、V.B、カロテン)、ホエイソルト、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)山口県柳井市で行っている製造工程:原料仕入、計量、原料混合(生地/クリーム)、上生地充填/蒸し、クリーム充填、下生地充填、2次蒸し、簡易包装、金属探知機、トレー入れ、外袋包装、逆金属探知機、リーク検査、箱入れ、箱包装、c/s入れ、出荷
原材料加工、調合、焼き、クリーム充填、包装
告示第5条第3号該当
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