美郷町おおち山くじらさんの猪肉を使用。
食べるジビエラー油としてご飯のおともに。
《こだわりポイント》
さわやかな香りの青山椒とかぼすを使用。
猪肉の旨味と青山椒のしびれと優しい辛味のバランス。
《食べ方やレシピ》
白飯や卵かけご飯にぜひ。
炒飯や焼きそばの味付けにそばやうどんのトッピング、冷奴や厚揚げにも。
《生産者の想い》
ジビエをご家庭に！の想いで開発しました。
大切な方への贈り物やご自分へのご褒美にぜひ。
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【原材料】
猪肉(美郷町産）、植物油脂、生姜ペースト、フライドガーリック、白ネギ、かぼす皮、コリアンダー、唐辛子、塩こうじ、ナンプラー、山椒、食塩(一部にごま、大豆を含む)
【原産地】
猪：島根県美郷町（原材料の50％以上使用）
【製造地】
大分県豊後大野市犬飼町柴北1098番地1 株式会社成美
【保管方法】
常温
開封後要冷蔵
【事業者】
山喰株式会社
【地場産品に該当する理由】
2：美郷町内で捕れた猪を使用した食品であり、ラー油にするため調味料・香辛料を使用しているものの、主たる材料であるイノシシが製品内で占める割合は50％以上である。
※商品コード: N0246
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