単一等級技能士（国家資格）を有する麺師が、伝統の業「手延べ製法」で、熟成と引き延ばしを繰り返し、30時間以上をかけて製麺しています。
熟練麺師厳選の小麦粉、”国産よもぎ”を独自に配合しています。
お口に広がる優しい風味と、もちもち食感が特徴の麺を「ざる」・「パスタ」・「お吸い物」など様々なレシピでお召し上がりください。
【1食分の目安】
・100g（2束）
【おすすめの具材】
きざみ青ネギ・きざみ海苔・生卵・薬味など
※写真はイメージです。
※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。
保存方法：常温
製造者：株式会社川上製麺
ゆうパケットでのお届けとなります。
※明らかな破損がない限り、返礼品の返品・交換はいたしかねます。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
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予めご了承の程よろしくお願い致します。
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