豊かな恵み溢れる浜名湖で生産者が手間暇かけて育てた浜名湖うなぎを浜名湖養魚漁業協同組合の加工場で香ばしい蒲焼に焼き上げました。熟練の職人が1尾1尾丁寧に手作業で割いた浜名湖うなぎを白焼にし、一度蒸してから蒲焼にすることでふっくら柔らかに仕上がっています。
また、焼き上がった蒲焼を瞬間冷凍することで美味しさと品質を保ったままお手元にお届けいたします。
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で長年に亘って培われた伝統の味をぜひご賞味ください。
静岡県湖西市
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静岡県湖西市
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