創業44年以上。
磨き続けてきた目利きと確かな腕で、その日一番の“旬の地魚”を握り続ける『鮨 笹元』。
鴨川の海と大地が育んだ食材を、二代目ご夫婦が丁寧に握るお鮨は、遠方から足を運ぶファンが絶えないほどの人気です。
皮付きのネタを表面だけ香ばしく炙り、魚の旨味を最大限に引き出した名物「焼きずし」
鴨川市の“おらが丼”にも登録されている「笹元のばらちらし」は、地魚と野菜がたっぷり詰まった平日限定の人気メニューです。
一品料理からコースまで、創意工夫あふれる料理が揃い、旬を知り尽くした職人ならではの味わいをお楽しみいただけます。
店を切り盛りするのは、二代目の友さん・咲樹さんご夫婦。
“めおと寿司”として知られるお二人の温かな人柄に惹かれ、カウンター席では地元の常連さんも観光客も自然と打ち解け、寿司・酒・会話が織りなす和やかな時間が流れます。
「今日はちょっといい日」にしたい方へ。
一枚のお食事券が、忘れられないひとときを生み出します。
※お食事券は３千円券にてお届けいたしますが、店舗にて千円券への交換も承ります。ご来店時にお申し出ください。
鮨 笹元
【TEL】04-7093-1455
千葉県鴨川市
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