＼配送時期指定可／
※寄附時の備考欄に「配送時期指定」と明記のうえ、ご希望の配送時期をご記載ください。
※天候や交通事情等に左右されるため、厳密な日時指定の保証はできません。月の上・中・下旬等ある程度幅のある期間でご指示いただければ幸いです。
※注文が対応可能な数量を超えた場合には「配送時期指定」を終了いたします。また、急なご注文には対応できかねますので、余裕を持ったご注文をおすすめいたします。
※とくにご指示がない場合には、平常時は7営業日以内での発送を心がけています。
※年末等注文殺到時には、配送までお時間をいただく場合がございます。品名に配送目安時期を記載しますのでご留意ください。
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安心の国産！漁師直販の紅ズワイガニ！北海道日本海檜山沖で漁獲したカニを厳格な鮮度管理でお届けします。
紅ズワイガニは、本ズワイガニより深い海域、深さ500mから2,500mの深海に棲息しています。高い水圧に耐えられるよう身肉に多く水分を含んでいるため、食べると「とってもジューシー！」。
水分の多さゆえに鮮度が落ちやすく、状態の良いものが出回ることは少ないのですが、漁師たちは「他のカニよりうまい」と声をそろえます。
漁獲から販売まで、一尾一尾ていねいに鮮度管理を行うことで「甘くて、ジューシー」な紅ズワイガニをお届けいたします。カニ漁師直販だからこその「本来の味」。ぜひご賞味ください。
おすすめの食べ方は「かにしゃぶ」。海鮮鍋や海鮮パスタなど色々な料理でもお楽しみいただけます。
【解凍方法】
［脚むき身（生冷）］お召し上がりの直前に「流水解凍」
(1)ボウルに水を張り、凍ったカニをビニール袋ごと漬け、上から水道水を流す。
(2)5～10分で、袋のうえからカニの身を触り状態を確認する。
(3)表面がやわらかく、中心が固い「半解凍」状態が食べ時です。
※冷蔵庫や常温で時間をかけての自然解凍はお避けください。解凍された部分から黒く変色します。黒変は、生のカニが酸化してしまう自然現象であり、腐敗ではございませんが見た目が悪くなりますのでご注意ください。
［かに爪（ボイル）］「自然解凍」
(1)乾燥しないように、ラップをふわっとかけて、冷蔵庫内（急ぎの場合は常温室内）で解凍してください。
(2)氷の膜が溶けかけたくらいの「半解凍」状態が食べ時です。
※解凍しすぎますと風味を損ないますのでご注意ください。
※電子レンジでの解凍および再冷凍はおやめください。
※商品コード: ks0001-s
北海道江差町
【令和7年発送予約】北海道 江差前浜産 生うに 100g【天然・無添加・みょうばん不使用】江差産キタムラサキウニ 日本海熊石産海洋深層水 塩水ウニ 素材を生かした自然の味 国産うに 雲丹 100グラムパック個包装
14,000 円
北海道江差町
＼配送時期指定可／『北海道北前蟹』脚むき身（ポーション）500g 北海道日本海産紅ずわいがに カニかご漁師直販！厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け むき身なのではずれなし！ 新鮮生冷 かにしゃぶ しゃぶしゃぶ かに鍋 国産 かに足 かに脚 北海道産べにずわいがに ギフト 贈答用
15,000 円
北海道江差町
【令和7年発送予約】北海道 江差前浜産 生うに 200g（100g×2パック）【無添加・みょうばん不使用】江差産天然キタムラサキウニ 日本海熊石産海洋深層水 塩水ウニ 素材を生かした自然の味 国産うに 雲丹 100グラムパック個包装
26,000 円
北海道江差町
＼配送時期指定可／『北海道北前蟹』堪能セット 1kg かに爪＆脚むき身［ポーション］各500g 北海道日本海産紅ずわいがに カニかご漁師直販！厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け むき身なのではずれなし！ 新鮮生冷かに脚＆ボイルかに爪 かにしゃぶ しゃぶしゃぶ かに鍋 国産 かに足 北海道産べにずわいがに ギフト 贈答用
30,000 円
北海道江差町
《1月から発送》北海道産 違いが分かる天然日本海シマエビ 大サイズ 500g 色鮮やかで香りよし 濃厚な甘み 食べれば分かる格別の味！ 国産 江差近海産 天然もの エビかご漁師直送 最良品厳選 生食可 お刺身 天ぷら エビフライ 海老
23,000 円
北海道江差町
北海道産 スモークサーモン姿切スライス 250g（50g×5P） 王子サーモン 北海道江差産トラウトサーモン 純国産ブランドサーモン『江さしっこ 繁虎』 燻製 個包装 のし対応可 贈答用 ギフト お中元 お歳暮 お祝い
17,000 円
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