★★★数量限定先行予約!4月~5月初旬出荷予定★★★
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~アスパラの発送についてご一読ください~
※4月~5月初旬よりお申込み順に、収穫でき次第順次発送となりますので、天候やアスパラの生長の進捗によりお届け時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※到着日指定はできません。
※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は寄附フォーム備考欄にてご連絡ください。
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「太くて柔らかい!甘くて美味しい!」江差の農家が大事に育てた自慢のアスパラガスです。北海道に春を告げる野菜「アスパラ」。春のアスパラは前の年にため込んだ栄養をたっぷり使い、冷涼な気候のなかでじっくり成長します。だから、春のアスパラはとても甘く、味わいは濃厚。太いけれどもやわらかくジューシーです。
グリーンとホワイト、2種のアスパラをセットでお届けします。どちらも甘くてジューシー。どちらも太くて柔らかい。でも、味や香り、食感には違いがあります。食べればわかる美味しい違い。ぜひ、みなさんで食べくらべしてください。
ホワイトアスパラが育つのは二重のハウスのくらやみのなか。白く美しいアスパラに育てるには、日光が大敵です。水やりや収穫なども、くらやみのなかでヘッドライトをつけての作業となります。設備や手間がかかるため生産量は、江差町内でもごくわずか。
長尾農園では栽培方法の工夫により、ホワイトアスパラ特有の苦みは控えめ。ほんのかすかな苦みが、甘さを引き立てるアクセントになっています。ピクルスなどの調理方法がよく知られていますが、グリーン同様、いろいろな料理にお使いいただけます。ぜひこの機会にグリーンアスパラとあわせて、希少なホワイトアスパラの味もお試しください。
▼江差のアスパラ 各種▼
1kg(L~2L)/2kg(L~2L)/ 訳あり1g(不揃い・規格外)/グリーン&ホワイト1kg(L~2L)
※商品コード: nn0002-s
北海道江差町
\配送時期指定可/『北海道北前蟹』脚むき身(ポーション)500g 北海道日本海産紅ずわいがに カニかご漁師直販!厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け むき身なのではずれなし! 新鮮生冷 かにしゃぶ しゃぶしゃぶ かに鍋 国産 かに足 かに脚 北海道産べにずわいがに ギフト 贈答用
15,000 円
北海道江差町
【夏芽 予約受付 6月中旬~順次出荷】2025年 北海道江差町産 アスパラガス【L~2Lサイズ】 1kg 約20本 太い! 甘い! ジューシー! 朝採り 農家直送 新鮮 鮮度保持 北海道 旬野菜 グリーンアスパラ アスパラ ギフト 贈答
13,000 円
北海道江差町
【漁があり次第順次発送】北海道 江差前浜産 生うに 100g【天然・無添加・みょうばん不使用】江差産キタムラサキウニ 日本海熊石産海洋深層水 塩水ウニ 素材を生かした自然の味 国産うに 雲丹 100グラムパック個包装
14,500 円
北海道江差町
\配送時期指定可/『北海道北前蟹』肩付き脚 8肩(4肩×2セット)計約2kg (殻付き) 北海道日本海産紅ずわいがに カニかご漁師直販!厳格な鮮度管理で甘くてジューシーな本場の味をお届け 丁寧に茹であげ急速冷凍 解凍後すぐに食べれる 新鮮ボイルかに脚 焼き蟹 国産 かに足 北海道産べにずわいがに
25,000 円
北海道江差町
【漁があり次第順次発送】北海道 江差前浜産 生うに 200g(100g×2パック)【無添加・みょうばん不使用】江差産天然キタムラサキウニ 日本海熊石産海洋深層水 塩水ウニ 素材を生かした自然の味 国産うに 雲丹 100グラムパック個包装
30,000 円
北海道江差町
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