日本三大河川の一つ「吉野川」がはぐくんだ肥沃な土地で、恵まれた気候の元、大事に育てたしろ瓜と漬物専用きゅうりを、職人技で何度も漬替え、すっきりした甘味とコクのある甘味で、パリッ!ポリッ!した食感に漬け上げました。
ご飯のおかずやお茶請けだけでなく、納豆やチーズの発酵食品と合わせても相性抜群なので、いろんな食べ合わせでお楽しみください!
■生産者の声
奈良時代にルーツを持ち、江戸時代に全国に普及し、現代まで受け継がれてきた「奈良漬」を次の時代や世界に広めていきたいと頑張っています!
■注意事項/その他
※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。