JA中野市のシャインマスカット返礼品はJA中野市選果基準において、一定基準以上のものを指定して荷造りを行います。
そのため、少々小粒だったり房が小さいものなど、味は良いのにこれまで返礼品には用いてこなかったぶどうも当然ございます。
小粒なシャインは甘みがぎゅっと濃縮され味は全く問題の無いものが多く、こうしたシャインマスカットの良さも皆さんに知っていただくことでシャインマスカットファンの裾野を広げていきたい!との思いから、2023年より返礼品に加えさせていただきました。
数量は限定となりますが、ご家庭でも満足のいくシャインマスカットとしてお楽しみいただけると幸いです。
*注意事項 たねなし処理を行ったぶどうですが、処理時期や気象条件などが原因で、まれに「たね」が入ってしまう場合がございますことをご承知おきください。
【中野市のシャインマスカットにかける情熱】
長野県中野市は年間降水量が1,000mm程度・年間の日照時間が約1,719時間とぶどう栽培の適地として昭和50年代には日本有数の巨峰産地として知られ、近年ではいち早くシャインマスカットの産地化を進めてきました。
写真の生産者は2024年～2025年JA中野市ぶどう部会代表の下田貴之氏です。JA中野市ぶどう部会では約570名の生産者が所属し、良いぶどう作りのため、互いに技術の研鑽を行っております。
平成29年には『シャインマスカット産地化への組織的取組み』が認められ日本農業賞『大賞』を受賞しました。
中野市ぶどう生産者と関係者が一丸となり、必死に産地育成を行ってきた成果と自負しています。
生産者同士が協力し、研鑽しあえる中野市では、これからも『味』を大事に品質重視のぶどう栽培を行って参ります。中野市のぶどうをぜひご賞味ください。
◆保存方法
冷暗所/冷蔵庫にて保管ください。長く保存される場合は粒に切り離してから冷凍いただくと自然のシャーベットとして美味しくお召し上がりいただけます。
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