【世界自然遺産・知床羅臼の海が育む旨みたっぷりのたこ】
北海道・知床半島の東側にある羅臼は、流氷が運んでくる栄養豊かな海として知られています。そんな自然に恵まれた環境で育った羅臼産のたこは、身が引き締まり、噛むたびに旨みと甘みが広がるのが魅力です。
冷たい海でゆっくりと成長するため、水っぽさが少なく、しっかりした食感で、プリッとした弾力が楽しめます。さらに、ミネラル豊富な海で育つことで、たこ本来の風味もしっかり感じられます。
刺身や酢の物はもちろん、煮物や唐揚げでもおいしく楽しめます。シンプルな調理で、素材の良さを存分に味わえます。
【大ぶりで肉厚、羅臼産のたこ】
羅臼産のたこは、なんと1杯あたり10~20kg!!
大ぶりで食べごたえのあるたこ足を、使いやすい食べきりサイズにカット。さらに鮮度を保つために真空パックでお届けします。解凍するだけで、必要な分だけ手軽に使えるのも嬉しいポイント。
ボリュームのある羅臼産のタコを、ご家庭でも無駄なく、便利にお楽しみいただけます。
【美味しくお召し上がりいただける解凍方法】
完全に解凍してしまうとタコがやわらかくなりすぎて切りにくくなるため、流水での解凍がおすすめです。
袋に入ったままの状態で、水を張ったボウルやバットに入れ、約5分ほど置くだけ。ほどよく解凍された状態で、扱いやすく美味しくお召し上がりいただけます。
【メニューいろいろ】
たこはアレンジの幅が広く、さまざまなメニューで楽しめます。定番の刺身や酢の物はもちろん、唐揚げやたこ飯、カルパッチョやアヒージョなど、和・洋問わず相性抜群。さらに、ガーリックバター炒めやたこ焼き、パスタなどにも使えるため、毎日の食卓で幅広く活躍します。
■保存方法
冷凍庫にて保管下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※配達不可地域:沖縄・離島(一部除く)
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事業者 :有限会社舟木商店
連絡先 :0153-88-2227
営業時間:9:00~16:30
定休日 :日曜日、年末年始
北海道羅臼町
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