北海道鹿部町のふるさと納税【順次発送】【緊急支援品】北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト！ ”３Dエアブラスト凍結法”を使った冷凍鮮魚セット 4～4.5kg 加熱奨励一部内臓、鱗処理済み事業者支援中国禁輸措置

北海道鹿部町  【順次発送】【緊急支援品】北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト！ ”３Dエアブラスト凍結法”を使った冷凍鮮魚セット 4～4.5kg 加熱奨励一部内臓、鱗処理済み事業者支援中国禁輸措置

寄付金額 13,000 円

内容

北海道鹿部町で水揚げされた魚介類（4～5種：重さ 4～4.5kg ）を、
有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、お届けいたします。
中大型の魚種は内臓を抜き、鱗も取ってあります。また、ソイ類はヒレが鋭くなっているため、切り取ってあります。
イワシ、豆イカなどの小型の魚介類は、完全に未処理の状態で凍結させてあります。

◆加熱をおすすめします。
お刺身で召し上がることが可能な魚種が含まれています。ただし解凍、調理にご不安のある方は同梱した解凍方法、調理例、を参考に加熱してお召し上がりくださいませ。

◆現在の魚種に関して
現在はホタテが必ず数枚、入ります。
ホタテは加熱用です。必ず火を通してからお召し上がりください。

申込期間

通年申し込みを受け付けております。

配送期間

ご入金確認後、2週間以内に発送予定です。
※天候不良や水揚げ状況によって、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。

消費期限

出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り）
※冷凍品ですが、冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。

アレルギー表示

さば、いか

温度帯

冷凍

事業者名

さかなだマート（有限会社嘉楽）

数量

カートに入れる

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漁師応援！冷凍鮮魚セット】は、鹿部町で水揚げされる23種の魚種の中から4～5種、
重量4～4.5kgに詰め合わせてお届けするボリュームたっぷりのセットです。

以下、全て北海道鹿部町で水揚げされた魚種となります。
魚種名、お召し上がり方を記載したリストを同封いたします。

はたはた（オス）・・・未処理
ふくらぎ・・・内臓処理済み
宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み
あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み
にしん・・・ウロコ、内臓処理済み
真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み
くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット
蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット
さば・・・内臓処理済み
ひれぐろ・・・内臓処理済み
あさばがれい・・・内臓処理済み
加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が7～8cmサイズのものが多いです）
豆イカ・・・未処理
いわし・・・未処理
灯台つぶ貝・・・未処理

水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。
■カジカ・・・内臓処理済み
■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット
■ハッカク・・・内臓処理済み
■アカガレイ・・・内臓処理済み
■すけそうだら・・・頭・内臓処理済み

・魚を魚種別に分けて入れている袋につきましては、袋が破れて届くことをご連絡いただいておりますが、
資材資源量を増やさない環境配慮のため、また、コストを上げないために現状を維持する意向です。
・重量がある魚の場合は、袋が破れて届くことがありますが、冷凍状態が保たれていれば品質に問題はございません。
・箱から取り出す際は、袋が破れる可能性があります。袋ごと取り出さないよう十分にご注意ください。
・運送業者からお受取りの際に、解凍状態だった場合は、すぐにご連絡くださいませ。

【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。

【注意】
季節により水揚げされる魚種がかなり変化します。その為、魚種の指定はできません。
また、時期により魚の脂のりも変わります。傾向として、冬は脂のりが良い魚が多く、夏はさっぱりした魚が多く入りますが、これもご指定はいただけませんのでご了承ください。
ただし、鮮度と加工品としての品質の高さは保証いたします。
魚の尾数や大きさにはバラツキがあります。
魚種は４～５種、重量４～４.５kgを優先させる為、大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。
魚によってはウロコを除去する必要のないものや、鮮度が良すぎるためウロコが除去できず、幾分か残る場合がございます。その場合、解凍するとウロコが剥がれやすくなりますので、残ったウロコを取り除いてください。
魚種ごとに個別包装をしております。
画像は一例です。

※商品コード: SM15-2

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内容
- 北海道鹿部町で水揚げされた魚介類（4～5種：重さ 4～4.5kg ）を、
  有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、お届けいたします。
  中大型の魚種は内臓を抜き、鱗も取ってあります。また、ソイ類はヒレが鋭くなっているため、切り取ってあります。
  イワシ、豆イカなどの小型の魚介類は、完全に未処理の状態で凍結させてあります。
  
  ◆加熱をおすすめします。
  お刺身で召し上がることが可能な魚種が含まれています。ただし解凍、調理にご不安のある方は同梱した解凍方法、調理例、を参考に加熱してお召し上がりくださいませ。
  
  ◆現在の魚種に関して
  現在はホタテが必ず数枚、入ります。
  ホタテは加熱用です。必ず火を通してからお召し上がりください。
申込期間

通年申し込みを受け付けております。

配送期間
- ご入金確認後、2週間以内に発送予定です。
  ※天候不良や水揚げ状況によって、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。
消費期限
- 出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り）
  ※冷凍品ですが、冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。
アレルギー表示
- さば、いか
温度帯
- 冷凍
事業者名
- さかなだマート（有限会社嘉楽）