訳ありですが、焼いて「皮パリ！」でお召し上がりください！
【訳ありの理由】規格外 (小さい)・不揃い
サーモンの下処理をする際に、なるべく身の方をギリギリまで大きく切り離すようにするためどうしても「かま」の部分を極力小さくする必要があります。
そのため、「かま」といってもサイズも小さくなってしまいます。
とは言え、サーモン需要が年々上がっているなか、1尾で2つしか取れない稀少な「銀鮭」のかまです。
脂乗りは抜群です！（サンプル実測値：脂質42%）
サイズが「小さい」からいいこともあります。一度に何個も焼けます！
また、おにぎりの具材、お弁当の一品、お茶漬け、おつまみにGOOD！
■産地
チリ
■加工地
宮城県塩釜市
■原材料
銀鮭(チリ産)、食塩
■保存方法
-18℃以下
■返礼品提供事業者
三晃食品株式会社
【注目のキーワード】
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