自家製の米麹と信州産大豆で仕込んだ、仁の蔵の手作り米味噌。1kgずつ3個、合計3kgを冷蔵便でお届けします。毎日の味噌汁はもちろん、野菜の味噌炒めや味噌だれなど、ご家庭の料理にお使いください。
【米作りに携わる「仁の蔵」の自家製味噌】
長野県信濃町で農産物を育てる仁の蔵。自家製の米麹を使い、信州産大豆を発酵させて味噌を作っています。作り手と原料の背景が分かる、信州の手作り味噌を食卓へお届けします。
【味噌汁から、毎日のおかずまで】
豆腐やわかめ、季節の野菜を入れた味噌汁に。いつもの一杯に加え、北信州の郷土料理「根曲がり竹とサバ缶の味噌汁」にもお使いいただけます。
なすや豚肉の味噌炒め、マヨネーズと合わせた野菜のディップなど、汁物以外にも活躍。少量ずつ加え、お好みの味に調えてお楽しみください。
【1kgずつ、3個でお届け】
一度にすべて開封せず、1個ずつ使えるセットです。ご家庭の使用量に合わせてお選びください。
【配送・保存について】
冷蔵便でお届けします。到着後はすぐに冷蔵庫へ入れて保管してください。
仁の蔵
長野県信濃町
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