◆魅力
日本三大河川の一つ「吉野川」がはぐくんだ肥沃な土地で、恵まれた気候の元、大事に育てたしろ瓜を、職人技で何度も漬替え、すっきりした甘味で、パリッ!ポリッ!した食感に漬け上げました。
◆おすすめの食べ方
水洗いをせず、軽くキッチンペーパーでふき取り食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
ご飯のおかずやお茶請けだけでなく、チャーハンに入れても食感が楽しく、納豆やチーズなど発酵食品と合わせても相性抜群なので、いろんな食べ合わせでお楽しみください。
◆おすすめの用途
少量パックなので、お試しやおすそ分けにもぴったり!
余った粕で、塩もみした野菜を漬けると簡単においしい粕漬が出来上がります。
◆保存方法
開封後は冷蔵庫で保管してください。
■生産者の声
◆安全性
自社農場と契約農場で栽培された安心安全な原料を使用し、食品衛生法の許可を取った衛生的な工場で製造しています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
徳島県藍住町
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