大きく肉厚な身に、たっぷり旨味を蓄えた生しいたけをお届け!
社団法人新潟県特用林産振興協会主催の品評会で金賞を受賞した
高品質なしいたけをご紹介します。
【加茂市で育った希少品種の生しいたけ】
専門ハウスで丁寧にきのこを栽培する「青木農園」。
全国でも栽培する生産者が少ない「希少品種のしいたけ」を取り扱っています。
厚み、味、香り、歯ごたえなど、食卓でも主役級の存在感です!
【「安心・安全・美味しい」しいたけを目指して】
青木農園では完全無農薬の菌床栽培を行っています。
使用する菌床は、県内産のおがくずに、栄養源としてふすまなどを混ぜて作成。
ハウスは毎日換気し、しいたけにとって最適な温度・湿度を整えて健やかに大きく育てています。
【並サイズ(笠開き)について】
5~7cmほどの笠開きしいたけ。
【特大】や【大】と変わらず美味しく食べられます。
そのまま焼いていただくのはもちろん、スライスして料理にも使える万能選手です。
軸まで柔らかく、石づきだけをカットして余す事なく「肉感」を感じられます。
じゅわっと染み出る風味・旨味はさまざまな料理にアレンジ可能!
冷凍保存も可能なので、美味しいしいたけを長い期間お楽しみください。
【青木農園について】
加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。
「お米」は無農薬の廃菌床を使い、自然の力を最大限に利用したエコ農業に挑戦している。
全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、
品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。
新潟県加茂市
【令和7年産】新潟産コシヒカリ「かも米」精米10kg(5kg×2袋)《10月上旬~順次出荷》 白米真空パック 【無農薬・無化学肥料】 従来品種コシヒカリ 加茂市 織原農園
36,000 円
新潟県加茂市
【2026年先行予約】【家庭用】西洋梨 ル・レクチェ 約2kg(5〜7玉) 《11月下旬~順次発送》 ル・レクチエ ルレクチエ ルレクチェ 幻の西洋梨 果実 フルーツ 冬の味覚 加茂市 捧青果園
12,000 円
新潟県加茂市
【令和8年産新米先行予約】新潟県加茂市 七谷産コシヒカリ 玄米5kg 《9月下旬~順次出荷》 新潟産コシヒカリ 豊かな山水で育った天水米 加茂市 YAGOROU ヤゴロウ
12,000 円
新潟県加茂市
【令和7年産】老舗米穀店が厳選 新潟県加茂市産コシヒカリ「七谷米」無洗米2kg 〈順次出荷〉 従来品種 窒素ガス充填パックで鮮度長持ち 金子米店
8,000 円
新潟県加茂市
【令和7年産】新潟産コシヒカリ「かも米」玄米10kg (5kg×2袋)真空パック 【無農薬・無化学肥料】 従来品種コシヒカリ 加茂市 織原農園
36,000 円
新潟県加茂市
【2026年先行予約】【家庭用】ル・レクチェ 2kg(5〜7玉)《11月下旬から順次発送》 果物 梨 洋梨 西洋梨 フルーツ 訳あり 冬の味覚 デザート 産地直送 加茂市 まるさん金子果樹園
9,000 円