最先端の養殖スタイルで生育した牡蠣達は、味・形を追求した
世界基準のプレミアムな志摩ブランド認定の「牡蠣」です。
リアス式海岸に位置する的矢湾は神宮林などから流れる河川が三本あり
牡蠣を育てるのに大切な植物性プランクトンや水温、塩分濃度も適しており、牡蠣の生育に最適な環境です。
的矢湾の潮の香りが広がり、うま味が凝縮された甘美な味わいの伊勢志摩プレミアムオイスターをぜひ「生食」にてご賞味ください。
株式会社オイスターファームラフトの牡蠣は、名代的矢かき料理が味わえる「 いかだ荘 山上 」にて提供されている牡蠣です。
株式会社オイスターファームラフト
三重県志摩市磯部町的矢778
TEL:0599-57-2485
ttps://oysterfarm-raft.co.jp/
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