神奈川県愛川町にある自社農場で、飼育方法や飼料にこだわって丹沢高原豚を育てており、臭みがなく脂に旨みがあるのが特徴です。その丹沢高原豚のロース肉を使用して、自家製の味噌ダレに漬込みました。食品添加物や化学調味料は一切使用しておりません。味噌ダレの隠し味にはピーナッツバターを使い、まろやかで、深みのある味に仕上げた丹沢農場(旧中津ミート)自信の逸品です。
【生産者の声】
こだわりのエサ、こだわりの飼育方法で豚を育てており、美味しい豚肉をつくりあげるところからこだわっています。『豚漬』はそんなこだわりの豚肉に合う味付けに仕上げています。弊社自慢の逸品なので、是非一度ご賞味ください。
※注意事項/その他※
●味噌ダレをつけたままフライパン等で必ず加熱をしてお召し上がりください。
●賞味期限内にお召し上がりできない場合は、冷凍保管も可能です。その際は冷蔵庫で一晩自然解凍後、加熱をしてお召し上がりください。
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