青森県産の大粒にんにくを、長時間かけ熟成させた黒にんにくです。
高温多湿の環境内で加熱された生にんにくは、クッキーやパンなどと同じメイラード反応によりだんだんと黒くなります。出来上がった黒にんにくは、ドライフルーツの様な食感と甘酸っぱさがあり、口の中に匂いはほとんど残りません。
そして、パッケージ裏面には当店オリジナルアレンジ料理のレシピつきです。
※画像はイメージです。
【配送不可地域】
沖縄県・離島
【製造場所】
黒にんにく屋 埼玉県幸手市上吉羽54-1
事業者 ：黒にんにく屋
連絡先 ：090-4247-6744
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