厳選した魚をじっくりと西京漬けにしたセットです。
紅鮭、真鱈、銀ダラ、真鯖を食べ比べできる、小分けの真空パックになっています。
独自の味噌だれで二日間かけてじっくり熟成させ、上品なコクと少し甘めの味付けが特徴です。
白いご飯との相性も抜群で、お子様にも喜ばれます。
解凍方法：冷蔵庫で約6時間ほどかけて解凍するのがおすすめ。
【紅鮭西京漬け】
そのままでもおいしい天然の紅鮭の旨味を閉じ込めました。
【真鱈西京漬け】
北海道産の厳選した肉厚の鱈と西京漬けの相性は抜群です。
【銀ダラ西京漬け】
漁獲量が少ないため貴重な銀ダラは人気で、脂が乗って上品な味わいです。
【真さば西京漬け】
真さばを西京漬けにすることで甘さが引き立ち、白いご飯が進みます。
※西京味噌は軽くふき取り、水で洗い流さずに焼くだけで出来上がりです。洗い流すと風味が薄くなります。
■提供事業者
株式会社 さかなや秋田
■関連キーワード
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