【数量限定・令和7年産米】
平成29年にデビューした「新之助」は、新潟の新ブランド米で、甘み、粘り、香り、粒の大きさ、どれを取ってもワンランク上の上品なお米です。
そんな新之助を使いやすい2合ボトルでお届けします。
お米をとぐのは大変、時間がないというあなた!手軽においしいご飯が食べられます。
2合詰めのボトルは1回使い切りができ、ボトル型なので冷蔵庫で保管ができます。
【無洗米の美味しい炊き方】
軽くすすぐ事をおすすめしています。
その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。
①加水
水はやや多めに入れます。(炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。)
※水加減はお好みに調整してください。
②浸漬
お米にたっぷり水を吸わせます。
30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。
※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。
③シャリ切り
炊き上がりましたら10分程蒸らします。
そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
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柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
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新潟県柏崎市
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