締まった肉質と旨みが評判の奥久慈しゃもを使用し、繊細な職人技で焼き上げたコースのお食事券です。
ミシュラン1つ星にも選ばれました。
肉質は低脂肪で歯ごたえ抜群。
ブロイラーの水っぽい弾力のない肉と違い、締りがあり、深い味わいが特徴です。
奥久慈しゃもの鶏料理の数々、ぜひご賞味ください。
《奥久慈軍鶏 (しゃも)》
当店では、奥久慈しゃもを使用しています。
奥久慈しゃもには「育ちのよさは味に出る」という言葉がしっくりきます。
奥久慈大子町の大自然の中、穀物や青菜などを与えられ、充分な運動をしつつ、悠々と育つのです。
ブロイラーは飼育期間約50日前後で3kgまで成長。
一方、奥久慈しゃもは、オスの場合は120日で2.6kg、メスにいたっては150日で2.1kg程度なのです。
地鶏と呼ばれるものは全国に百種類以上いますが、ブロイラーとのかけ合わせがほとんど。
しかも、飼育期間も大抵80日以内で、100日を超えるものは奥久慈しゃもや比内鶏など数えるほどしかいません。
もともと、しゃもは気性が荒く、群れで飼うのは難しい種ですが、肉、卵ともに味が優れていることから、茨城県養鶏試験場が改良。
奥久慈しゃもが誕生しました。
【注意事項】
※お一人様分のお食事券となります。
※コース以外の飲食代は別途費用が掛かります。ご了承ください。
※事前にお電話で必ずご予約をお願いいたします。電話番号:03-3881-8818
※ご予約のお電話は10:00~13:30または15:00~17:00にお願いします。
※定休日:日曜、月曜
※当日は必ずお食事券をご持参ください。
※本券の転売は固く禁止いたします。
※盗難や紛失、破損時の再発行はいたしかねますのでご注意ください。
※必ず有効期間内にご使用ください。
※食事券の払戻等はできません。
※お申し込み時に入力いただいた申請者情報及び寄附情報については、お礼の品の送付等を行うため、事業者(有限会社バードコート)および配送業者に提供し、必要に応じて事業者からご連絡をさせていただく場合などがございますので、ご了承ください。
■提供事業者:有限会社バードコート
地鶏焼バードコート:東京都足立区千住3-68鹿明ビル 1F/営業時間17:00~22:00(21:30 L.O.)
■年末年始のご案内
・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。
・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。
・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf
・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php
・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。
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