創業87年の老舗春日屋の「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」は、大分県玖珠九重の大自然で低農薬にこだわり、大切に育てられた玄米から作りました。
2018年10月に無添加販売協同組合で残留農薬の検査を行い、すべて陰性の数値、残留農薬ゼロの玄米を使用。
玄米は品種「ひとめぼれ」で、九州山脈のきれいな地下水に24時間浸水させ発芽させています。
発芽玄米は、通常の玄米に比べ、食感がみずみずしく柔らかになると共に、GABAなどの栄養も増えることが分かっています。
その発芽玄米を小豆・天然塩で炊飯し、3日間熟成させました。
皆様から「柔らかくて食べやすい」「もちもちしてお赤飯みたい」とご好評いただいております。
【お召し上がり方】
冷凍のまま、電子レンジ(500ｗ)で3分20秒で温めてください。簡単にモチモチの3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんがお召し上がりいただけます。
また、冷蔵庫内や流水で自然解凍をした後、湯せん・蒸し器・炊飯器保温であたためてもお召し上がりいただけます。
玖珠九重の発芽玄米を熟成させた「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」をご賞味ください。
■産地
九重町産
■原材料
玄米(大分県産うるち米)、小豆(北海道産)、塩(大分県産)
■保存方法
本お礼品は冷凍でのお届けになります。
■返礼品提供事業者
ほっとコミュニケーション株式会社
■関連キーワード
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