北海道豊浦町のふるさと納税漁師の手作り！長期熟成塩鮭 12～18切れ小分け【ふるさと納税人気おすすめランキング魚介類魚鮭シャケしゃけサケ長期熟成切身小分けおいしい美味しい新鮮北海道豊浦町送料無料】 TYUR037

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寄付金額 19,500 円

内容

長期熟成塩鮭約200g（1袋に2～3切れ入）×6袋

配送期間

12月から順次出荷

消費期限

解凍後はお早めにお召し上がりください

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さけ（鮭）

温度帯

冷凍

事業者名

合同会社ヤマチ噴火湾海の幸研究所

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北海道豊浦町が面する噴火湾ではぐくまれた新鮮な秋鮭を約一ヵ月ほど塩漬けにして熟成させることで、「長期熟成塩鮭」が作られます。
長期間の熟成を経て、余分な水気が抜けて身が締まり、力強く旨味が濃縮された北海道産の鮭をご堪能いただけます。
漁師の間で古くから受け継がれてきた製法で作られた特製塩鮭になります。
この機会にぜひともご賞味ください！

【産地】
北海道噴火湾産

【原材料】
生鮭(冷凍・北海道噴火湾)、塩

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下) 要加熱

【アレルギー】
さけ

【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※ひとつずつ丁寧に、ハンドカットで仕上げているため、重量は多少前後する可能性があります。
※魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上（60℃の場合は1分以上）の加熱調理」をすることで死滅します。加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※塩味をしっかり効かせた味付けに仕上げています。

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