■柑橘の大トロと称される濃厚な味わい
「せとか」は、とろけるような食感と濃厚な甘みから「柑橘の大トロ」とも呼ばれる高級品種です。清見、アンコール、マーコットを掛け合わせて生まれ、それぞれの良いところを最大限に引き出しています。芳醇な香りとコクのある甘さ、そしてジューシーな果汁が詰まった、まさに柑橘の優等生です。
■薄皮ごと楽しめるジューシーな果実
果皮が非常に薄く、果肉と一体化しているため、手で剥くよりもナイフでカットする「スマイルカット」がおすすめです。果肉はやわらかく、口に入れた瞬間に広がる濃厚な果汁を余すことなくお楽しみいただけます。市場流通の少ない希少な味わいをぜひご賞味ください。
■見た目は訳あり中身は絶品
本返礼品は、サイズが不揃いであったり、皮に傷があったりする「訳あり品」です。贈答用の厳しい選別基準からは外れてしまったものですが、樹上完熟させた中身の味や香りは正規品と変わりません。濃厚な甘さとあふれる果汁を、ご自宅で心ゆくまでご堪能いただけるお得なセットです。
■樹上完熟にこだわるフルーツファーム健治郎
愛媛県砥部町の山間部で柑橘栽培を営む「フルーツファーム健治郎」から産地直送でお届けします。農園名は代表の祖父の名を受け継ぎました。最大のこだわりは「樹上完熟」です。流通効率よりも味を優先し、ギリギリまで木にならせて完熟させることで、濃厚な甘みを引き出しています。一番おいしいタイミングを見極め、収穫したその日に箱詰めして発送する鮮度抜群の柑橘です。
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