春の山野草、タンポポ、サクラ、菜種等、北海道の春の花のハチミツです。
個性的な味と香りが特徴ですが、意外と食べやすいハチミツ。
とても結晶しやすいため、結晶した場合はビンのふたを開け低温で湯煎して、お召し上がりください。
※蜂蜜の中でも香の強い蜂蜜です。匂いが強い食品が苦手な方はご遠慮下さい。
※令和6年度産に採れたはちみつです^^
北海道鷹栖町
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