研がずに炊ける便利な無洗米！デンプンを利用して無洗米加工しているのでとっても安心。うま味と粘りが魅力！香りよし！甘みよし！皆様より長年指示されているブランド米です！
〈無洗米について〉
無洗米は、精米のときに玄米から糠をどのくらい取り除くかによって、水の濁り方が変わります。糠を多めに取ると濁りは少なくなりますが、取りすぎるとお米が割れやすくなったり、旨みの成分まで削れてしまい、味が落ちてしまいます。そこで、工場ではお米の状態を見ながら機械の設定を細かく調整し、ちょうどいい加減で精米しています。
また、無洗米でも、お米の表面に残っているデンプンやアミノ酸などが水に溶け出すことで、水が白く濁ることがあります。
返礼品を探す
寄付額
ふるさと納税
よくある