岐阜県美濃市のふるさと納税包丁Ｎ60シリーズ牛刀 200ｍｍモリブデン鋼シェフ包丁牛刀包丁ナイフ洋包丁日用品調理用品調理器具キッチン用品キッチングッズ調理キッチン日本製ギフト贈り物プレゼント岐阜岐阜県美濃市

岐阜県美濃市  包丁Ｎ60シリーズ牛刀 200ｍｍモリブデン鋼シェフ包丁牛刀包丁ナイフ洋包丁日用品調理用品調理器具キッチン用品キッチングッズ調理キッチン日本製ギフト贈り物プレゼント岐阜岐阜県美濃市

寄付金額 15,000 円

内容

・牛刀包丁1本　
刃渡り200mm、全長320mm　重量127グラム　
・材質　
刀身：モリブデン鋼　柄：積層強化木　　構造：両刃

事業者名

株式会社竹内刃物製作所

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長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！
調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。

◆牛刀包丁とは？
肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。
切っ先を活かした作業や、引き切りなども得意で、
刃渡りが長いことから、大きな食材もカットしやすい特徴があります、
また、三徳包丁よりも刃先が細いため、
肉、魚のカットでもスジや皮などの細かいところまでよく切れます。
より本格的に効率よく調理したい方に向いています。

◆切れ味の持続性と耐久性を兼ね備えた逸品
プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、
幅広い層に支持されている高品質な包丁です。
この包丁は、切れ味の持続性を追求し、
長時間の使用でも優れたパフォーマンスを発揮します。

◆切れ味と扱いやすさを両立した材質
材質はモリブデン鋼を使用することで錆びにくく、切れ味の持続性に優れています。
熱処理では1050℃で熱した後、-75℃で深冷処理（サブゼロ処理）することで
鋼の組織を均一にし安定化させています。
1.5ミリの薄い鋼材を使用していますので長切れがし、
レンコン等の食材を切ったとき割れることなく綺麗に切れます。

◆使い心地
軽量でバランスが良い包丁のため、手軽でスムーズに切ることができます。
ハンドル素材の積層強化木は耐水性と耐久性に優れており、手にしっくりと馴染みます。
料理中の負担を軽減し、楽しくスムーズな調理体験を提供します。
家庭での普段使いから、特別な日の料理まで、どんなシーンでも活躍します。

高い切れ味の持続性に優れた竹内刃物製作所の包丁は、
一度使えば手放せなくなる、日々のお料理に欠かせない存在です。
ぜひこの機会に、その優れた性能を実感してください。