・創業天和元(1681)年
・福岡県の「水郷」柳川市にあり、名物料理である「うなぎのせいろ蒸し」の元祖
・タレをまぶしたご飯を蒸し、その上に蒲焼と錦糸卵をのせます
・うなぎの旨みがご飯の中までしっかり染みこみます
・厳選した国産うなぎを熟練の職人が炭火で一本一本焼きあげました
・米はせいろ蒸しに適した銘柄を全国から厳選しています
・タレは創業当時から変わらない製法で作り、継ぎ足しして使用しています
・炭火でしっかり焼くので臭みもありません
■製造地
福岡県柳川市
■原材料名
国産米、国産うなぎ、卵、濃口しょう油、中ザラ糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保管
■備考(注意事項)
・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・株式会社本吉屋のうなぎは炭火で焼くため、蒲焼に焦げ目がついてる場合があります。
・うなぎの部位指定は承りかねます。
・付属の説明書のご確認の程宜しくお願い致します。
・寄附確認の翌月より1ヶ月に1度お届けいたします。(計3回)
■返礼品提供事業者
株式会社本吉屋
■関連キーワード
蒸籠蒸し 錦糸卵 炭火 国産米 福岡県 柳川市
■地場産品に該当する理由
1ご飯を炊く、2うなぎを焼く、3玉子を焼く、4せいろで蒸す、5加工して包装するという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1~5の全工程(工程の100%)を市内で行っている(告示第5条第3号に該当)
■年末年始のご案内
・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。
・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。
・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf
・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php
・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。
福岡県柳川市
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