「熊本肥育・と畜」馬刺しの定番から希少部位まで揃った6種盛りです。あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「上赤身」、そのまま食べても焼いても良し！の「馬サガリ」、コリっとした食感が特徴的な「フタエゴ」、専門店でも中々味わえないプリっとした食感の貴重な「馬ハツ」、口の中に広がる脂身の味わいがクセになるとされる「馬コウネ」、専用のタレと一緒にそのまま食べても良し、卵の黄身やネギ等の薬味と併せてご飯のお供、酒のつまみにもおすすめしたい「馬ユッケ」。県内で肥育され、専門のスタッフの手で丁寧に加工された熊本が誇る食文化「馬刺し」を、是非ともご賞味ください。
●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。
●「馬刺しの桜屋」
長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。当店の名前にも含まれる熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」を、ご家庭でぜひご賞味下さい。
【注意事項】
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
事業者名：馬刺しの桜屋
連絡先：TEL：080-2713-1173
（受付時間：9時～18時※毎週水曜、土日祝定休）
熊本県小国町
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熊本県小国町
【令和8年3月出荷分】厳選 馬肉 赤身 500g 特許製法 氷温熟成 低温調理 加熱済 馬赤身 赤身肉 新感覚 焼いたらもっと美味しい 旨みたっぷり 小分け 専用醤油 タレ付 真空パック 熊本 阿蘇 小国町
12,000 円
熊本県小国町
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熊本県小国町
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熊本県小国町
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熊本県小国町
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