■説明
当店の中華麺は、機械打ちでありながら、職人の技術と知識を活かした一麵を提供しています。
厳選された小麦粉を使用し、麺のコシや弾力、のどごしを最大限に引き出すよう工夫されています。
製造工程では、熟練した技術者が細部にまで気を配り、均一で美しい仕上がりの麺を作り上げています。
手作業では実現が難しい、正確な厚みと食感を実現するため、機械打ちならではの利点を活かしています。
中華料理はもちろん、ラーメンや焼きそばなど、様々な料理に合わせてお楽しみいただける、風味豊かで食べごたえのある中華麺をぜひご堪能ください。
■おすすめアレンジ
焼きそば
• 中華麺
• キャベツ
• もやし
• 豚バラ肉
• 焼きそばソース
• かつお節
1. 中華麺を少し硬めに茹でておく。
2. フライパンで豚バラ肉と野菜を炒める。
3. 麺を加え、焼きそばソースを絡めて炒める。
4. 皿に盛り付け、かつお節を振りかけて完成。
■生産者の声
当店の中華麺は、職人の知識と経験を活かし、機械打ちで一貫した品質と美味しさを提供しています。コシの強さや弾力、しっかりとした風味を大切にした中華麺を作り上げています。
中華料理やラーメン、焼きそばなど、多彩な料理に合うように仕上げられた麺は、私たちのこだわりが詰まった自信作です。お客様に満足していただけるよう、常に改良を重ねながら、最高の一杯をお届けすることを目指しています。
■製造地
山形県東根市
■提供事業者
蕎麦処 明烏
■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
山形県東根市
本格醸造りんご酢1.8L×1本 果実酢 お酢 ビネガー 有限会社壽屋提供 山形県 東根市 hi004-hi036-019r
13,000 円
山形県東根市
【令和7年産米】☆2026年5月前半発送☆ 特別栽培米 つや姫 5kg(5kg×1袋)山形県 東根市産 hi003-150-051-1
19,000 円
山形県東根市
【2025年産 先行予約】 白桃 & 黄桃 詰め合わせ (品種おまかせ) 2kg 東根農産センター提供 山形県 東根市 hi027-155-1
12,000 円
山形県東根市
山形牛ヒレステーキ約130g×4枚 肉の工藤提供 hi004-hi023-010r
52,000 円
山形県東根市
【2025年産 先行予約】黄桃 品種おまかせ 訳あり2kg(硬め) 山形県 東根市 hi004-hi062-028-1
9,000 円
山形県東根市
本格醸造りんご酢720ml×2本 果実酢 お酢 ビネガー 有限会社壽屋提供 山形県 東根市 hi004-hi036-016r
13,000 円