山樹の国産牛白ころホルモン焼きは、愛知県産をはじめとする国産牛ホルモン（小腸）のみを使用しております。丁寧な下処理をしておりますので、焼いてお召し上がりいただく際に白ころホルモンのぷりぷり感を味わっていただけます。
【ホルモンのおいしい焼き方】
1.ホルモンは調理の1日前に真空パックのまま冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
2.解凍した白ころホルモンを、よく熱して油を引いたフライパンに乗せ、弱火か中火で転がしながらじっくり焼いてください。
皮に焼き目がついてきたら、あとはお好みの焼き加減でお召し上がりください。
＜ご注意＞
ホルモンの脂が溶け出しますので、クッキングペーパー等で脂を吸い取りながら焼くのがポイントです。
◎おすすめアレンジレシピ◎
白ころホルモン丼・白ころホルモン焼きうどん・BBQ
【原材料】
国産牛丸腸、山樹の味噌タレ、にんにく（中国産）
■地場産品基準
原材料の仕入れから、調理、味付け、真空包装までの全工程を区域内で行うことにより付加価値が生じているもの。
※商品コード: 047R19
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