出汁のレシピ開発から、製造まで藤熊で監修したオリジナル豚汁です。
創業大正6年の蒲鉾屋が作る練り天ぷらが入り!
平天と具沢山の野菜と豚肉のコクがあるれた豚汁をお楽しみくださいませ。
お味噌汁のお椀で2杯分とれます。
●豚肉
●大根
●厚揚げ
●里芋
●平天
●こんにゃく
●にんじん
●ごぼう
■生産者の声
ちゃんとだしの味がして、豚肉のうまみが残っている豚汁が欲しいという百貨店からの要望で開発しました。
味をしみ込ませるために1日数時間火にかける作業を2日かけて丹念に煮込んでおります。豚の油を残しつつ余分な脂を残しております。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※青ネギは入っておりません。
区域外から材料を調達し、レシピ開発を含め、材料のカット、出汁とり、調味、加熱、冷却、再加熱、冷却、冷蔵保存、梱包、梱包、出荷までおこなっております。
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