丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。
手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。
わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。
また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。
■生産者の声
柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。
蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。
【原材料・成分】
うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精
蒲焼のたれ： しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【保存方法】
冷蔵または冷凍
※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。
香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。
※画像はイメージとなります。
※商品コード: AD-130-2
茨城県行方市
CU-47【工場直送 選べる包装サイズ】 なめがたさんちの 干しいも 紅はるか 1.2kg（小袋サイズ）
10,000 円
茨城県行方市
CQ-14 らぽっぽファーム 美腸大学いも
5,000 円
茨城県行方市
CQ-19 らぽっぽファーム【工場直送】美腸大学いも1kg
5,000 円
茨城県行方市
CU-55-4 【訳あり】無選別 行方台地のさつまいも 紅はるか 約10kg
7,000 円
茨城県行方市
AE-85 【訳あり】平干し芋 紅優甘(紅はるか) 1.5kg
10,000 円
茨城県行方市
CQ-25-1 らぽっぽファーム【工場直送】美腸大学いも２kg
10,000 円
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