極(きわみ)ふかみシリーズをご案内します
内面コーティングはダイキンの Silkware SD
高固形分、高粘度の塗料をドット状に塗装。
表面に凹凸をつけ、より優れた耐磨耗性を実現しました。
Silkwareは、厨房用塗料で50年の実績を持つダイキン工業(株)のコーティングブランドです。
◇料理のプロに選ばれるSilkwareとは?
高い機能性を持つふっ素樹脂の開発・製造から、素材の力を最大限に発揮できる塗料の組成検討や特殊原料配合まで、一貫してグループ内で担っています。
各工程での厳しい品質管理を実施することで信頼の「ジャパンクオリティ」を生み出します。
◇より深くなり、底面が広いので使い易い(20cm、玉子焼器を除く)
深くて底面が広いので、焼くだけでなくいろいろな調理に便利な形状
◇本体はスピニング加工で、プレス加工より軽量化を図りました。(玉子焼器を除く)
側面を薄く延ばして成形するスピニング加工は、同じ素材・形状のプレス加工品に比べて
軽くなるため扱いやすく、また型に押し付けて延ばすことで強度が増し、変形に強くなります。
◇端面はフランジ加工(つば形状)で変形に対して強い(玉子焼器を除く)
外側に広がった形状で、皿に盛り付けるときも調理物を移しやすい
製品寸法
縦253mm 横441mm 本体高さ71mm 木柄まで高さ149mm
製品重量
704g
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※IH調理器含む 全熱源対応です
※こちらのフライパンはPFOA、およびPFOSを使用しておりません
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