高知県高知市  鰹たたき 2節(約700g) セット（2〜3名分・4〜5名分） / 炭火焼きかつお鰹カツオかつおのたたきカツオたたき人気 ★4.81 おすすめ特産品土佐料理本場冷凍ポン酢薬味高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD009]

寄付金額 15,000 円

内容

鰹たたき2節(約700g)
特製柚子ぽん酢1本(300ml)
薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋

申込期間

通年

配送期間

決済から7日前後で発送

消費期限

【賞味期限】
発送後 30日(開封後は冷蔵にて1日)

アレルギー表示

小麦、さば、大豆

温度帯

冷凍

事業者名

株式会社土佐料理司

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一本釣りで釣り上げた鰹を炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。

〈おすすめポイント〉
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。
口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。

■鰹のたたき解凍方法
真空包装のまま流水で20～30分解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。
※芯（凍った部分）が少し残るくらいが良い頃合いです。
※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。

■鰹のたたきお召し上がり方
皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。
一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。
スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。

【発送期日】
ご入金確認後、7日程度で発送いたします。
※ご入金日の7日以降にて着日指定可能です
※1月1日～1月7日までは着日指定いただけませんのでご了承ください。

■年末年始のご案内

・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。

・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。

・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php

・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。

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内容
- 鰹たたき2節(約700g)
  特製柚子ぽん酢1本(300ml)
  薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋
申込期間

通年

配送期間
- 決済から7日前後で発送
消費期限
- 【賞味期限】
  発送後 30日(開封後は冷蔵にて1日)
アレルギー表示
- 小麦、さば、大豆
温度帯
- 冷凍
事業者名
- 株式会社土佐料理司