中国山地を流れる江の川周辺は自然に恵まれ餌となる木の実が豊富で全国でも天然猪が美味しいと言われています。
契約猟師さんがこだわりの手法で捕獲し、厳選された天然猪は新鮮で臭みがありません。
天然猪の背脂と赤身だけを使用したソーセージは、あふれ出るジューシーな食感で地元でも人気の逸品です！
～食べ方・レシピ～
味付きなので油の引いたフライパンで炒めてお召し上がりください。
冷凍のまま調理可能なので、食べたい分だけお使いいただけます。
朝ごはんや、野菜炒めに最適です。
・生産者の想い
天然なだけに、色々な個体の猪が入荷しているため、用途に合ったお肉を其々仕分けしてお届けしております。
スジ肉や、硬い肉質の猪など一般消費には向かないお肉を、猪肉100％でソーセージへと加工・製造しております。
是非お召し上がりいただきまして、天然の猪肉を身近に感じていただけたらと思います。
【注意事項】
冷凍保存後、使用する量だけ小出しにし、冷凍のまま加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。
事業者：浅利観光株式会社（猪加工販売センター）
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