・世界一じゃなく、あなたの人生最高に。
濃厚なのにスッと溶ける。
おいしい記憶をたどり、シェフだからこその味わいを生み出す。
世界へ誇るトーキョーチーズケーキを。
・香りが織りなす新しい体験
バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り。甘く、爽やかなおいしい香りが身体中に広がります。
・レストランデザートのような儚い口溶け
小麦粉を使わない製法で仕上げるギリギリの食感。
湯煎焼きをする事で上はしっかりベイク、下はレアチーズケーキの様な滑らかさを表現。一つで二度おいしい食感です。
・Cooler Bagでお届け
保冷効果のあるオリジナルのクーラーバッグでお届け。
保冷バッグの外側は紙製で、しわ感のあるアイテムとなっております。
ご自宅用やカジュアルなプレゼントにオススメです
おすすめの食べ方
おすすめの食べ方は、半解凍。中心に残る冷凍の食感と外側の滑らかなコントラスト。シェフお勧めの食べ方です。
解凍方法
1.ケーキを冷凍庫から出す
冷凍庫から取り出したばかりのケーキは硬いため、ナイフが通りにくいです。10〜15分程度置き、少し解凍させましょう。
2.熱湯でナイフを温める
綺麗にカットするコツは、ナイフを温めることです。
こうすることで、冷凍の状態でもケーキが切り分けやすくなります。
※熱湯にご注意ください。
3.温めたナイフでケーキを切る
食べたい分だけケーキをカット。全体が半解凍で柔らかくなる前に切ることで、崩れずに綺麗に切ることができます。
一度切ったら、ナイフについたケーキを布巾で綺麗にし、またナイフを温めてから食べる分だけ切ります。
4.お皿に盛り付け、食べない分は冷凍庫へ
お皿に盛り付けたら、お好きな食べ方でお召し上がりください。
一回で全て食べきらない場合には、食べない分のケーキ全体をしっかり包装して冷凍保管いただくか、全てカットし、ラップで個別に包装して保管しておくと、次に召し上がりやすくなります。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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