豊かな海、宇和海で育てた真鯛の切り身と、卵を溶いた特製タレを合わせてご飯にかけていただく宇和島の郷土料理です。
ぜひご賞味ください。
※ご飯と卵はセットに含まれていません。
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆
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業者名：辻水産株式会社
TEL：0895-28-6133
四国は愛媛県と九州は大分県の間にある、自然の恵み豊かな海域が“豊後水道”
さらに、その愛媛県側を「宇和海」と言い、養殖環境に適していると言われています。
水温が高く澄んだ「急潮」と 、水温が低くミネラル豊富な「底入れ潮」が、活発に入れ換わることで食物連鎖が活性化され栄養価が高く、透明度の高い日本有数の養殖環境で、『だてまぐろ』、真鯛、ぶり、かんぱち、シマアジ他の魚種を丹精込めて養殖しております。
お客様に「安心」・「安全」・「美味しさ」をお届けいたします。
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