通常はカラフトマスを原料としますが、こちらは春に獲れる脂ののったサクラマス（本鱒）を水揚げ当日に当社工場でフレッシュパックしました。身はもちろん骨まで柔らかく、大根おろしと醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。
※画像はイメージです。
※商品コード: 57080637
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