四万十川の源流域に位置する鬼北町。
その豊かな自然の中で、手間ひまかけて育てられた「鬼北きじ」を、丸ごと一羽お届けします。
春から初夏にかけて産まれた卵から、180日以上かけてじっくりと飼育。
高麗きじ本来の旨みとコクを引き出すため、できるだけ自然に近い環境でのびのびと育てています。
町内の生産者たちは、飼育マニュアルに基づきながら、お互いの成育状況を確認し合うなど、品質管理にも丁寧に取り組んでいます。
その結果、ばらつきが少なく、安心・安全なおいしさが実現しました。
鍋料理はもちろん、ローストやグリルにもおすすめです。希少な国産きじの豊かな風味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【検索KW】
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【産地名】
愛媛県鬼北町
【保存方法】
冷凍庫で保管してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【製造・加工の工程】
・一定の低温下で“48時間熟成”
・熟成に最適な温度帯と時間を設定し、旨みとやわらかさを引き出す
・熟成後、きじ肉を真空パック
・-30℃で急速凍結し、旨みを閉じ込める
【製造者】
(一社)鬼北町農業公社鬼北きじ工房
愛媛県北宇和郡鬼北町大字延川1166番地
【地場産品に該当する理由】
キジ肉は区域内で養鶏されたものであり、原材料の主要な部分が生産されたものであるから
(告示第5条第2号に該当)
※商品コード: 28713-40027389
■寄附金受領証明書について
寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。
■ワンストップ特例申請書について
ワンストップ申請書のご提出期限は、寄附翌年1月10日必着となりますため、12月下旬のご寄附につきましては当方からの書類の到着をお待ちいただくと、締切に間に合わない可能性がございます。申請書をご自身の申込サイト、もしくは鬼北町HPからダウンロードいただき締切までにご郵送ください。提出期限(1月10日【送付先への必着】に間に合わないようでございましたら、確定申告をお願い致します。
※一般郵便の送付先までの日数が近年より長くなっておりますのでご注意ください。
【ワンストップ特例申請書の送付先】
〒320-8790
日本郵便 株式会社 宇都宮中央郵便局 私書箱64号
株式会社 新朝プレス
鬼北町ふるさと納税サポートセンター 宛
愛媛県鬼北町
谷口さん家のコシヒカリ 5kg | ご飯 白米 お米 5kg 令和7年産 精米済み 愛媛県鬼北町 ※離島への配送不可
11,000 円
愛媛県鬼北町
【R7年産新米】愛媛県産 コシヒカリ 10kg | ご飯 白米 お米 令和7年産 5kg 10kg 20kg 精米済み ※2025年10月上旬~12月下旬頃に順次発送予定 ※離島への配送不可
22,000 円
愛媛県鬼北町
鬼北熟成きじ肉 丸鶏一羽 900g | キジ肉 雉 キジ ジビエ とり 鶏肉 団らん ムネ モモ ササミ 秋 冬 熟成 お取り寄せ 加工品 贈答 おうちごはん 愛媛県 鬼北町※離島への配送不可 ※2024年12月より順次発送予定
23,000 円
愛媛県鬼北町
ぽん酢 ゆずの里 ぽん酢しょうゆ 500ml 3本<ポン酢 ゆず 柚子 調味料 たれ 醤油 香り 鍋 高田商店 老舗 ギフト 愛媛県 鬼北町>
9,000 円
愛媛県鬼北町
高田商店「ゆずゆずセット」B <柚子 ゆず ユズ 調味料 醤油 しょうゆ ポン酢 老舗 愛媛県 鬼北町>
14,000 円
愛媛県鬼北町
<ふるさと納税限定>きじ丸鶏1羽(約900g) ◇ | キジ肉 雉 きじ キジ ジビエ とり 鶏肉 パーティー ムネ モモ ササミ 秋 冬 熟成 加工品 愛媛県 鬼北町 ※離島への配送不可
23,000 円