千葉県松戸市から、パン好きを魅了し続けるベーカリーZopf（ツオップ）よりセレクトパンセットをお届けします。
◆Zopfのセレクトパンセット
ハード系からソフト系まで、こだわりの11種類を詰め合わせました。朝食に、ランチに、おやつに。
Zopfのセレクトパンセットは、忙しい日々の中でも、温めるだけで、手軽に本格的な色々なパンをお楽しみいただけます。
◆美味しさの秘密は「粉」と「酵母」
Zopfのパンがもつ格別の味わいは、徹底的にこだわり抜いた「粉」と「酵母」から生まれます。
・自家製粉の薫り高い小麦粉
Zopfでは「挽きたて」にこだわり、店内で自家製粉機を使用しています。国内産小麦の全粒粉のほか、多種類の小麦粉をパンの種類によって使い分け、それぞれに適した風味と食感を生み出しています。
・自家栽培のオリジナル酵母
自庭の葡萄の樹から採取した酵母を自家栽培し、ワインに似た芳醇な香りとまろやかな味わいを持つ酵母に育てました。このオリジナルの酵母を使ったパンは、他では味わえない、まさにここだけの美味しさです。
≪BackstubeZopf～パン焼き小屋ツオップ～≫
店名の「BackstubeZopf(バックシュトゥーベツオップ)」はドイツ語で編み込みパンとパン焼き小屋を合わせた意味で、色々なパンが編み込まれたようなパン屋を目指し名付けました。
毎日約300種類のパンを焼きだし、選び抜かれた素材と独自の製法で美味しいを追及しています。
ぜひ、あなたのお気に入りのパンを見つけてください。
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