本コースは、古屋シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
【麻布十番 フレンチ】Courage「北海道別海町×クラージュ特別ディナーコース」お食事券2名様分をお届けします。
●シェフ
古屋 聖良( ふるや・せいら )
1989年生まれ。大学卒業後、2013年に調理専門学校を卒業。
学士会館「精養軒」に6年間勤務し、2016年には「サンペレグリノ ヤングシェフ」の日本代表に選出。
’19年6月に渡豪し、The World’s50 Best Restaurantにランクインしたオーストラリアメルボルンのレストラン「Brae」で研鑽を積む。
帰国後’20年8月より麻布十番「Courage(クラージュ)」のシェフに就任。
『ゴ・エ・ミヨ 2022』において「期待の若手シェフ賞」に選出された。
※GOETHE/『ゴ・エ・ミヨ 2022』の「期待の若手シェフ賞」受賞! 古屋聖良が描く、理想のレストランより
●営業時間
17:30-24:00 (L.O. 22:30)
●定休日
日曜日、祝祭日、不定休もあり
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:麻布十番 ※徒歩4分/車2分
■注意事項/その他
※寄付お申込み受付後、ご登録のメールアドレスにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※サービス提供店舗【クラージュ】の予約専用電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いいたします。
※1月1日～3月末日の期間はご利用不可
※中学生以下のお子様のご来店はお断りしております。
※その他、店舗HP記載の注意事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000008
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【重要】転送サービスについてのご案内 ※返礼品お届け先の間違い・変更にご注意ください。
これまで、返礼品のお届け先に変更が生じた場合,変更後のお届け先へ無料で転送しておりましたが、
返礼品の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、
送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(転送料)が発生いたします。
この場合、着払いでの転送となり、運賃(定価)は変更後お届け先の受取人様ご負担となります。
寄附お申込みの際は、確実に返礼品をお受け取りできるよう、住所は正確に記載してください。
また、長期不在や引っ越し等がある場合は下記問い合わせ先に速やかにお知らせください。
【問い合わせ先】
北海道別海町ふるさと納税サポート室
TEL:050-8888-8472
営業時間:平日9:00～18:00
FAX:050-3737-1311
E-Mail:support@betsukai.furusato-lg.jp
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