高知県安芸市元町商店街にある老舗「山崎鮮魚店」の三代目が新鮮なカツオを朝から藁焼きでタタキに!
カツオに粗塩をさっと振り網に並べたら、わらに火をつけ豪快に炙ります。
めらめらと上がる炎と煙に包まれて、あっという間に表面に美味しい美しい焦げ目をつけます。
焼き上がったカツオのたたきを真空パックにして冷凍便でお届けいたします。
ネギやにんにく等のお好みの薬味をご用意いただきますと
より美味しくお召し上がりいただけます。
〇カツオのたたき
注文後に藁で焼き、発送いたします。
天候や水揚げ量により仕入れが変わるため、日時指定のお届けはできません。
予めご了承ください。
◇容量:4節(背と腹) 約1,000~1,200g相当
※時期によりカツオのサイズが大小しますので、お届けするグラム数は変わりませんが、節数が変更になる場合があります。予めご了承ください。
〇たたきのタレ
ユズの酸味がさわやかな、たたきのタレをお届けいたします。
◇容量:80ml×2
消費期限
商品到着後要冷凍(-18℃以下で保存)で3週間
※1節毎に小分けで真空パックにして冷凍便でお届けいたします。
※解凍後はお早めにお召しあがりください。
解凍方法
【お急ぎの場合】
凍ったままのたたきを約15分程度、流水解凍してください。
【より美味しく解凍する場合】
冷蔵庫で7時間程度かけてゆっくり解凍してください。
たれではなくお好みの塩で食べていただくこともできます。
半解凍で少し硬いくらいが切りやすくてオススメです。
高知県安芸市
鰹 カツオ たたき 定期便 藁焼き 初がつお 戻りがつお 2節セット 2回 旬 高知県 山崎鮮魚店 三代目 老舗 元町商店街 真空パック 冷凍 4月 5月 9月 12月 初カツオ 戻りカツオ 500g 600g タレ ゆず 80ml 解凍方法 食べ比べ 安芸市 高知県
25,000 円
高知県安芸市
本場 高知のカツオのたたき 4節セット わら焼き 高知県 山崎鮮魚店 三代目 新鮮 藁焼き タタキ 粗塩 真空パック 冷凍便 ネギ にんにく 薬味 背 腹 1000g 1200g ユズ酢 タレ 80ml 2個 流水解凍 冷蔵解凍 塩 半解凍 豪快 老舗 元町商店街 安芸市 高知県
22,000 円
高知県安芸市
鰹タタキ 1kg ぽん酢付き 高知 本場 カツオ人気 かつおのタタキ 冷凍 カツオのタタキ 鰹 瞬間冷凍 一本釣り 龍馬鰹たたき かつおのたたき かつおたたき 父の日 冷凍 お試し 個包装 小分け プレゼント ギフト 安芸市 高知県
7,000 円
高知県安芸市
鰹タタキ 500g ぽん酢付き 高知 本場 カツオ人気 かつおのタタキ 冷凍 カツオのタタキ 鰹 瞬間冷凍 一本釣り 龍馬鰹たたき かつおのたたき かつおたたき 父の日 冷凍 お試し 個包装 小分け プレゼント ギフト 安芸市 高知県
5,000 円
高知県安芸市
令和7年産 にこまる 白米 12ヵ月連続 定期便 10kg × 12回 120kg
408,000 円
高知県安芸市
土佐しらす食堂二万匹の「しらすオイル漬け」3個セット しらす オイル漬け 釜揚げ 土佐湾 安芸漁港 六本木 人気店 無添加 保存料不使用 漂白剤不使用 オリーブオイル 米油 白ごま油 プレーン たらこ アヒージョ あおのり 3種 各110g 瓶詰め 高級 ふわふわ 贈り物 ギフト おつまみ 健康 カルシウム 低カロリー 常温保存 安芸市 高知県
17,000 円