★小分けで便利！【訳あり】兵庫県香住産 生ほたるいか1.5kg（250g×6パック）★
ほたるいか水揚げ日本一を誇る兵庫県。
地元香住魚港で水揚げされた生ほたるいかを鮮度を保ったまま急速冷凍しました。
※パッケージは小分けの250g/個となります。
※調理方法を記載した食べ方のしおりを同封いたします。
※ほたるいかの胴体と足など一部離れていたり、サイズに不揃いのものが混ざる場合がありますが、味・品質に問題はございません。
【生ほたるいかの食べ方】
250gの小分けパックで冷凍しているため、必要な量だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、ボイル、天ぷら、醤油漬けなど、様々な料理で旬の味覚をお召し上がりください。
【訳ありの理由】
①原料の漁獲時期により、魚体の大きさが異なります。
②胴体と足などが離れている場合があります。
③サイズに不揃いのものが混ざる場合があります。
【注意事項】
※生食される場合
当店の生ほたるいかは、水揚げされたばかりの鮮度の良いほたるいかを使用しており、生食が可能です。
生ほたるいかには、内臓に寄生虫がいる場合がありますが、殺虫処理（冷凍処理）されたほたるいかは生で食べても安全です。当店では、-40℃で50分冷凍処理されたものを出荷しております。
生食される場合に気になる方は、内臓を取り除いていただくか、加熱処理（沸騰水に投入後30秒以上保持、もしくは中心温度で60℃以上の加熱）を行うことで、さらに安全にお召し上がりいただけます。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【事業者】株式会社日本海フーズ（にしとも かに市場）
【電話】0796-39-2040、050-3565-6980
【地場産品基準】
1号 区域内の漁港で水揚げされているため。
兵庫県香美町
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