【先行予約】<令和8年産 >
生産者 黒木農場から直送する新鮮なイエロー種「ほしつぶコーン」と、ホワイト種「雪の妖精」のセット。
大切に育てた一番果のみを、1本ずつ丁寧に手作業で朝もぎし、その日のうちに発送いたします！
◆ほしつぶコーン
ほしつぶコーンは粒の色がすべて黄色いイエロー種です。
粒皮が柔らかく、ジューシーでプチプチとした食感の良さもほしつぶコーンならではです。
さらに、ほしつぶコーンが追求したのは「とうもろこしの美味しさ」。
ただ甘いだけではない、質の高い甘味と風味のバランスをお楽しみ下さい。
◆雪の妖精
生でも食べられるといわれるほど強くてクリーミーな甘味が特徴。
粒皮もとても柔らかくふっくらとした粒で、真っ白で美しい見た目も魅力です。茹でた後の変色も少なく、真っ白できれいなとうもろこしです。
◆とうもろこしのお届け
ほしつぶコーン、ホワイトコーンのお届けは鮮度維持のためクール冷蔵便での発送となります。
ひと箱ひと箱、農場のスタッフが丁寧に撰果・箱詰めを行い責任を持ってお届けいたします。
◆とうもろこしの上手な保存方法
とうもろこしは鮮度の低下が早いため、すぐにお召し上がり頂くのが一番のおすすめ。冷蔵庫で保管する場合は、皮付きのままラップでくるんで縦に立たせておくのが基本です。
長期保存する場合は、新鮮なうちに生のままとうもろこしの実を包丁でそぎ取ってパラパラにほぐし、冷凍保存袋に入れて冷凍する方法がおすすめです。
チャーハン、かき揚げ、コロッケ、シチュー、サラダなど、パラパラと加えるだけでいつものお料理にキレイな彩りをそえてくれます。
提供元：黒木農場
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北海道美瑛町
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