雲南市の豊かな自然環境と、鶏さんの健康を第一に考えた飼育方法から生まれる特別な卵です。
■ ベストお取り寄せ大賞 金賞受賞
2021年と2022年の2年連続で「ベストお取り寄せ大賞」の卵・乳製品部門で金賞を受賞しており、その品質と味わいが高く評価されています。
■ 臭みゼロ、コクと旨み
一般的な卵と比べ、必須アミノ酸やビタミンEが豊富に含まれており、深いコクと豊かな風味を楽しめます。毎日の食事がより健康的で美味しくなります。必須アミノ酸やビタミンE、ビタミンDなど市販の鶏卵よりも豊富に含み、健康で元気な鶏さんから産まれる卵を通じて、日々の食生活をサポートします。
■ 平飼い放牧
自然豊かな奥出雲地方で、太陽を浴び、土をついばみ、自由に動き回る平飼い放牧を実践。地元の生産者から提供される葉物野菜や酒粕、醤油粕などを飼料として与え、鶏さんの健康と環境への配慮を両立しています。
■ 環境への配慮
地域で発生する副産物をエコフィード（食品残渣）として活用することで、環境負荷の軽減を目指しています。持続可能な農業と地域資源の循環を推進しています。
■ たなべ森の鶏舎
たなべ森の鶏舎を運営する（株）たなべたたらの里は、奥出雲で550年前から始まった、たたら製鉄の伝統を受け継ぎ、持続可能な森林利用を実践しています。現在では、自然と共生しながら鶏舎を営み、地域の歴史に感謝しつつ、山の恵みを活かした商品を提供しています。
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