太宰府天満宮の参道店舗にて販売中の「太宰府名物 梅ヶ枝餅」です。焼立ての風味をご家庭にてご賞味ください。もち米とうるち米で作った生地に小豆あんを包み、こんがりと焼き上げたものです。
浄妙尼(じょうみょうに)という老女が不遇の日々を送っていた菅原道真公を哀れみ、餅に梅の枝を添えて贈ったのが由来と言われています。
■お召し上がり方
冷凍の餅をラップのまま電子レンジ(500W)で、餅1個の場合は50秒、2個の場合は1分30秒、3個の場合は2分程温めた後、ラップを剥がしてオーブントースターで3分程焼き上げると、こんがり焼きたての風味が味わえます。
※加熱時間は機種により異なります。様子をみながら加減してください。
■注意事項
画像はイメージです。
当返礼品の梅ヶ枝餅は複数の製造元より出荷しております。
製造元はご指定いただけませんので、ご了承の上お申し込みをお願いいたします。
■地場産品に該当する理由
区域内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。(告示第5条第3号に該当)
福岡県太宰府市
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