長野県産の米・大豆・天日塩を使用した天然醸造製法にこだわり熟成した
山本屋糀店の天然醸造みそ2種類をたっぷりお楽しみいただけるセットです。
~糀の品質には常に最高の品質を求め、取り組んでいます~
原料のこだわりは、長野県産の大豆とお米を使うことです。
米「こうじ」なので「麹」ではなく、「糀」の文字をずっと使ってきました。
甘酒、味噌、醤油造りの基礎となる糀の製造は非常に繊細な作業です。
糀の持つ力を最大限に引き出すために、刻々と変わる糀の声に耳を傾けて、温度や湿度、そして長年の経験から変化を感じとり、手間をかけることで良いものができます。
手をかけた分、糀はそれに応えてくれます。
≪天然醸造みそ≫
原料にこだわり長野県産米こうじと長野県産大豆、天日塩だけで仕込み、約一年間じっくりと熟成させたコクと旨みの深い吟醸味噌です。
化学調味料不使用。10割糀(中甘口)と12割糀(甘口)の1kg詰が2個づつ 計4kg入っています。
【必ずお読みください】
・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・お届け時期に住所変更等ございましたら、佐久穂町ふるさと納税センター(TEL:050-8888-9282)へご連絡をお願いいたします。
・長期不在の場合は、備考欄へご記載ください。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
・商品の品切れが発生しないように努めておりますが、該当商品が品切れした場合、別途ご連絡いたします。
【キーワード検索】
大豆 無添加 吟醸 こうじ 糀 信州味噌 醸造 化学調味料不使用 長野県 佐久穂町 贈り物 ギフト 故郷 ふるさと 返礼品 贈答 ふるさと納税 送料無料 送料込み
◆佐久穂町ふるさと納税センター
TEL:050-8888-9282
Mail:sakuho@frst-support.co.jp
長野県佐久穂町
きたやつハムセット ウインナー&ベーコン プチギフトセット[KH-104]
10,000 円
長野県佐久穂町
きたやつハムセット 生ハム・サラミセット[KH-110]
20,000 円
長野県佐久穂町
天然醸造みそ2種 1㎏×4個セット[YK-104]
11,000 円
長野県佐久穂町
有機トマトだけで作った無添加100%トマトジュース 180ml×6本[ST-110-01]
9,000 円
長野県佐久穂町
八千穂高原ビール 350ml×12本セット(4種×3本)[YB-101]
27,000 円
長野県佐久穂町
【先行受付】定期便3カ月 有機野菜ちいさな畑セット(Mサイズ 2~3人前)(NK-T502)
30,000 円