高知県だけで生産されている褐毛和種高知系の「土佐あかうし」。
年間出荷頭数は和牛全体の0.02%程です。
その歴史は明治時代から改良を重ねられており、畜産農家様の深い愛情によって、のびのびと育てられています。
甘みのある赤身は脂とのバランスもよく筋肉質で味が濃いのが特徴です。
融点が低い脂はさらりとして赤身のうまさを引き立てます。
■産地
高知県
■保存方法
-18℃以下
■備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。
■返礼品提供事業者
株式会社三谷ミート
■関連キーワード
土佐あかうし 牛スジ
■地場産品に該当する理由
近隣の他の市区町村と共同でこれらの市区町村の区域内において各号のいずれかに該当するものを共通の返礼品等としているため(告示第5条第8号イに該当)
高知県香美市
【通常発送】【訳あり】 カツオたたき(お刺身) 1.5kg(たれあり) 鰹のたたき かつおのたたき 鰹 かつお 魚 さしみ 刺身 魚介 冷凍
14,000 円
高知県香美市
出荷頭数0.02%の奇跡 土佐あかうし 和牛 スジ 約400g× 4パック (計約1.6kg) 赤身 お肉 肉 牛肉 牛 あか牛 牛すじ 牛スジ 冷凍 高知県 香美市
16,000 円
高知県香美市
世界を変えるカカオ The Cacao Roll (1本) カカオ ロールケーキ ケーキ チョコ チョコレート チョコケーキ スイーツ グルメ デザート ギフト お取り寄せ お祝い 人気 おすすめ 冷凍
15,000 円
高知県香美市
【土佐打刃物】鍛造ナイフ 捌き型ミニナイフ 約7~8cm 全長約16cm
24,000 円
高知県香美市
物部ゆずポン酢 3本 (計1,080ml) / 物部ゆず 物部柚子 ゆず 柚子 ゆずポン酢 ゆずぽん酢 柚子ポン酢 ゆずぽんず 柚子ぽん酢 高知県 香美市
10,000 円
高知県香美市
【6回定期便】御在所肉厚生しいたけ 計約3kg 1回あたり約500g(計6回) 生しいたけ しいたけ 椎茸 シイタケ 肉厚 山菜 お取り寄せ 冷蔵
45,000 円