自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。
北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー1/3、タンパク質2倍、鉄分3倍を含まれたヘルシーな食材として注目を浴びています。
鹿肉はヨーロッパでは高級食材。
ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場!
どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。
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※画像はイメージです。
事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
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白糠町ふるさと納税サポート室
〒088-0392 北海道白糠町西1条南1丁目1-1
TEL:050-5358-4174
FAX:01547-2-2205
お問い合わせメール support@furusato-shiranuka.jp
| 住所 | 〒088-0311 北海道白糠郡白糠町西一条南1丁目1番地1 |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5358-4174 |
北海道白糠町
いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】
14,500 円
北海道白糠町
※2022年8月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
10,000 円
北海道白糠町
いくら醤油漬(鱒卵)【450g(225g×2)】
11,000 円
北海道白糠町
※2022年8月末までにお届け※大人気★「いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】」×「エンペラーサーモン【1kg】」の親子丼セット
24,000 円
北海道白糠町
※2022年8月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
10,000 円
北海道白糠町
【新型コロナ被害支援】白糠酪恵舎チーズセット【3種類×2組】
10,000 円
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